Augustin Wiedemann gewann 1992 den 6. Internationalen Gitarrenwettbewerbs von Havanna, Kuba, wo er zudem vier Sonderpreise erhielt (u.a. für die beste Interpretation spanischer Musik). Als Solist trat Augustin Wiedemann in den USA, Südkorea, Russland, Nordafrika sowie in den meisten europäischen Ländern auf. Er konzertierte mit diversen Orchestern wie z.B. den «Mitgliedern der Münchner Philharmoniker» und der «Südböhmischen Kammerphilharmonie Budweis». Zudem spielt er als Kammermusikpartner u.a. mit Patricia Kopatchinskaja (Geige), Johannes Erkes (Viola) sowie seit 1999 in einem Crossoverprojekt mit dem Sänger und Gitarristen Kosho.
Nach seinen ersten beiden CDs, die bei Arte Nova/Sony BMG erschienen, veröffentlichte er die CDs «Classic meets Soul - Live in München» und «Why Not» sowie bei wildner records «Bach meets Monk», «324» und «Symphony».
Augustin Wiedemann unterrichtete als Assistent von Prof. Eliot Fisk an der Universität Mozarteum in Salzburg, Österreich, und war Gastprofessor am Royal College of Music in Stockholm, Schweden. Seit September 2011 unterrichtet er als Professor für Gitarre und Kammermusik am Vorarlberger Landeskonservatorium in Feldkirch, Österreich. Regelmässig wird er als Juror zu wichtigen Gitarrenwettbewerben eingeladen.